Carotenoides ajudam na renovação celular.
Verão, sol a pino, não dá para descuidar da proteção da pele. Uma das armas mais potentes contra o câncer de pele, o protetor solar, ganha novos aliados. Estudos mostram que alguns alimentos com função antioxidante têm um papel fotoprotetor para a pele. No entanto, os dermatologistas alertam: o consumo destes alimentos não descarta o uso do protetor solar tópico.
A nutricionista Carolina Chuichmam explica que alguns nutrientes e substâncias presentes nos alimentos estão fortemente associados à renovação celular, pigmentação e fotoproteção da pele, como os carotenoides, presentes em vegetais folhosos verde-escuros e frutas amarelas; e vitaminas A, C e E. “Tendo em vista a importância da pele como barreira protetora do órgãos internos e os efeitos que uma exposição exagerada ao sol pode causar, muito tem se falado dos métodos de fotoproteção. E uma das alternativas é o uso de antioxidantes como ´peças´ fundamentais para o restabelecimento do equilíbrio da pele”, observa.
A nutricionista explica que estes antioxidantes têm a função de impedir os danos que possam ocorrer em função da exposição solar, como envelhecimento precoce e câncer de pele. “Para a obtenção destes antioxidantes, é importante manter uma dieta rica em frutas, verduras e legumes, que são as principais fontes destes compostos.
As frutas, em particular, possuem ótimo poder antioxidante, já mostrado por estudos. Isso faz delas uma opção natural e financeiramente mais econômica ao invés de incluir suplementos dietéticos”, salienta. Alguns exemplos com boas concentrações de antioxidantes são laranja, abacaxi, morango, manga e uva. Do grupo das verduras e hortaliças, Carolina indica a couve, o espinafre, a cebola e a cenoura. Os chás também podem ser considerados fontes de antioxidantes que ajudam na proteção contra raios ultravioletas (UV).
O equilíbrio da pele, juntamente com a ingestão de alimentos fonte de antioxidantes, garantem um maior poder de fotoproteção do que somente o uso tópico de produtos com esta finalidade. “Além da característica fotoprotetora, estudos epidemiológicos demonstram menor incidência de doenças crônicas em populações que consomem com frequência estes tipos de alimentos”, salienta a nutricionista.
Protetores tópicos – A dermatologista Cristiane Braga, especialista em dermatologia estética, confirma que alguns alimentos que contém substâncias antioxidantes são, realmente, capazes de proteger a pele contra a ação nociva da radiação solar. Entre eles, ela cita o licopeno presente no tomate; o betacaroteno presente na cenoura, no mamão e na abóbora; os polifenóis presentes na uva e nos vinhos; o ácido ascórbico (vitamina C) presente na laranja, acerola, limão; e a vitamina E presente nas frutas oleaginosas (castanhas, nozes e amêndoas).
“Basta ingeri-los para aumentar a tolerabilidade da pele à ação da radiação solar. O ideal é ingerir um pouco desses alimentos todos os dias para garantir a capacidade de proteção. E, se já se tem em mente uma maior exposição, é melhor começar a ingerir duas a três porções destes alimentos cerca de três meses antes”, recomenda a dermatologista.Entretanto, Cristiane adverte que o consumo diário dos alimentos fotoprotetores não substitui, de forma alguma, o protetor solar. “Os alimentos fotoprotetores não substituem o protetor solar! Eles apenas aumentam a capacidade de proteção do filtro solar e, consequentemente, garantem uma pele menos envelhecida”, afirma.
VIVIANE RODRIGUES
Fonte: JORNAL DE JUNDIAÍ – SP